การบรรยายสุดพิเศษในหัวข้อ ‘อาหารวัดพุทธเกาหลี’ ณ ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลี ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลี ร่วมกับคณะวัฒนธรรมพุทธศาสนาเกาหลี (Cultural Corps of Korean Buddhism) เป็นเจ้าภาพการจัดบรรยายพิเศษในหัวข้อ ‘อาหารวัดพุทธเกาหลี’ ในวันที่ 5-6 กันยายน ซึ่งกิจกรรมในครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ ‘2025 Touring K-Arts’ ที่ได้รับการสนับสนุนโดยกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวเกาหลี รวมถึง มูลนิธิเกาหลีเพื่อการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมระหว่างประเทศ และได้รับเกียรติจากภิกษุณี พระอาจารย์ดงฮวา ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารวัดและเจ้าอาวาสวัดมโย-กยอน-อัม ประเทศเกาหลี มาเป็นผู้บรรยายและสาธิตการทำอาหาร ในวันที่ 6 กันยายน พระอาจารย์ดงฮวาจะมาบรรยายในหัวข้อเมนูข้าวอบเห็ดทานพร้อมซอส และพริกเกาหลียัดไส้กิมจิ โดยในช่วงเช้าจะเป็นการฟังบรรยายสาธิตการทำอาหาร รวมถึงลองชิมอาหารวัดตามเมนูในหัวข้อหลัก และช่วงบ่ายจะเป็นคลาสทำอาหารวัดพุทธเกาหลีโดยมีพระอาจารย์ดงฮวาเป็นผู้สอน พระอาจารย์ดงฮวาได้กล่าวว่า สิ่งสำคัญในการทำอาหารฉบับวัดพุทธเกาหลีคือจำเป็นต้องมีใจที่นึกถึงผู้อื่น คำนึงถึงสุขภาพของผู้ที่รับประทาน และใส่ใจความสะอาดของสภาพแวดล้อม ผู้เข้าร่วมงานต่างแสดงความสนใจอย่างลึกซึ้ง และมีคำถามมากมายเกี่ยวกับสูตรอาหาร เช่น การใช้น้ำมันงาขี้ม่อนทำข้าวอบเห็ดนั้นสามารถใช้น้ำมันงาแทนได้ไหม, ความแตกต่างระหว่างพริกเกาหลียัดไส้กิมจิกับกิมจิ รวมถึงวิธีการสกัดน้ำบ๊วยซึ่งเป็นส่วนผสมในการทำซอสดองกิมจิยัดไส้พริกเกาหลี ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลีจะยังคงมุ่งมั่นต่อไปในการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างประเทศเกาหลีและประเทศไทย ผ่านปัจจัยทางวัฒนธรรมอันหลากหลายทั้งทางศาสนาและอาหาร

วันที่ 5 กันยายนที่ผ่านมา นักเรียนแผนการเรียนสหภาษา (เกาหลี) จากโรงเรียนสตรีนนทบุรี ทั้งหมด 12 ท่าน ได้เดินทางมาเยี่ยมชมและทำกิจกรรม ณ ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลี ในวันนั้น ทุกท่านได้เยี่ยมชมนิทรรศการ <Production Design: Scene Architects Build On-Screen World> ที่กำลังจัดขึ้นที่ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลี รวมถึงลองสวมชุดฮันบก และเพลิดเพลินกับการละเล่นพื้นบ้าน นอกจากนี้ยังได้แสดงความคิดสร้างสรรค์ผ่านการประดิษฐ์เชิงเทียนพื้นบ้านเกาหลี ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลีหวังเป็นอย่างยิ่งว่าประสบการณ์สัมผัสวัฒนธรรมเกาหลีครั้งนี้จะเป็นความทรงจำดี ๆ ของนักเรียนทุกท่านต่อไปนะคะ!

ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลีประจำประเทศไทย เป็นเจ้าภาพการจัดบรรยายพิเศษในหัวข้อ ‘อาหารวัดพุทธเกาหลี’ ร่วมกับคณะวัฒนธรรมพุทธศาสนาเกาหลี (Cultural Corps of Korean Buddhism) ในวันที่ 5-6 กันยายน ซึ่งกิจกรรมในครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ ‘2025 Touring K-Arts’ ที่ได้รับการสนับสนุนโดยกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวเกาหลี รวมถึง มูลนิธิเกาหลีเพื่อการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมระหว่างประเทศ และได้รับเกียรติจากภิกษุณี พระอาจารย์ดงฮวา ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารวัดและเจ้าอาวาสวัดมโย-กยอน-อัม ประเทศเกาหลี มาเป็นผู้บรรยายและสาธิตการทำอาหาร ในวันที่ 5 กันยายน จะเป็นการบรรยายสาธิตวิธีการทำอาหารพร้อมปฏิบัติจริง ในเมนูแพนเค้กเกาหลี จังต๊อก และซุปแป้งต๊อกปั้นสด ซูเจบีเห็ดและงาขี้ม่อน แก่นักศึกษา 20 ท่าน จากหลักสูตรโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นอกจากนี้นักศึกษายังได้ลองชิมซอสเกาหลีที่หมักในระยะเวลาแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1 ปี, 3 ปี และ 10 ปี ทำให้เรียกความสนใจแก่ทุกท่านได้ไม่น้อย ในวันนั้น นักศึกษาได้กล่าวว่าตนค่อนข้างประทับใจในความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม รวมถึงสูตรอาหารที่ดูเรียบง่ายแต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารฉบับวัดพุทธเกาหลี อีกทั้งยังรู้สึกประทับใจที่ได้เรียนรู้การทำอาหารฉบับวัดพุทธเกาหลีที่แฝงไปด้วยปรัชญาของศาสนาพุทธซึ่งเคารพในธรรมชาติและชีวิต ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลีจะยังคงมุ่งมั่นในการสนับสนุนบุคลากรชาวไทยผู้มากความสามารถเพื่อให้พวกเขาได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารเกาหลีอย่างเต็มที่ต่อไป

วันที่ 3 กันยายนที่ผ่านมา นักเรียนจากโรงเรียนสัจจพิทยา ทั้งหมด 21 ท่าน ได้เดินทางมาเยี่ยมชมและทำกิจกรรม ณ ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลี ในวันนั้น ทุกท่านได้เยี่ยมชมนิทรรศการ <Production Design: Scene Architects Build On-Screen World> ที่กำลังจัดขึ้นที่ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลี รวมถึงลองสวมชุดฮันบก และเพลิดเพลินกับการละเล่นพื้นบ้าน นอกจากนี้ยังได้ประดิษฐ์ม้วนภาพแขวนผนังลายคาชิโฮรังงี ซึ่งเป็นสัตว์ที่ปรากฏในแอนิเมชันยอดฮิตเรื่อง “KPOP Demon Hunters” ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลีหวังเป็นอย่างยิ่งว่าประสบการณ์สัมผัสวัฒนธรรมเกาหลีครั้งนี้จะเป็นความทรงจำดี ๆ ของนักเรียนทุกท่านต่อไปนะคะ!

วันที่ 26 สิงหาคมที่ผ่านมา ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลีได้เดินทางไปจัดกิจกรรม 'วัฒนธรรมเกาหลีสัญจร 2025' ณ โรงเรียนปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี ซึ่งถือเป็นครั้งแรกที่ทางศูนย์ฯ ได้จัดการแข่งขันกีฬาสีเกาหลี KCC Director's Cup! ในวันนั้น มีนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาเข้าร่วมกว่า 1,000 ท่านซึ่งมาจากโรงเรียนในละแวกใกล้เคียงจังหวัดนนทบุรีทั้งหมด 14 แห่ง นอกจากจะมีการแข่งขันกีฬาสีเกาหลี ยังมีการแสดงโชว์พื้นบ้านเกาหลีสุดพิเศษจากวง 'จังดัน แล็บส์ (장단LABS)' รวมถึงกิจกรรมมากมายที่นักเรียนทุกท่านจะได้สัมผัสความเป็นวัฒนธรรมเกาหลีอย่างเต็มรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นการสวมชุดฮันบกและชุดนักเรียนเกาหลี, การละเล่นพื้นบ้านเกาหลี, การชิมอาหารเกาหลี, การทำหัตถกรรมเกาหลี และเวิร์กช็อปอย่างการเต้น K-POP และการแสดงพื้นบ้านเกาหลี ก่อนจะเริ่มการแข่งขัน เจ้าหน้าที่จากศูนย์วัฒนธรรมเกาหลีทุกท่านได้นำเต้น ‘กุกมินเชโจ’ หรือกายบริการสไตล์เกาหลี ซึ่งเป็นธรรมเนียมของชาวเกาหลีที่จะต้องทำทุกครั้งก่อนเริ่มแข่งขันกีฬาเพื่ออบอุ่นร่างกาย โดยการแข่งขันวันนี้แบ่งออกเป็นทีมสีฟ้าและทีมสีขาว เข้าร่วมในกีฬาหลากหลายประเภท ได้แก่ กระโดดเชือก, วิ่ง 6 ขา, ชักเย่อ, วิ่งจับกลุ่มวงกลม และเกมตีหม้อสไตล์เกาหลี อีกทั้งยังมีการแข่งขันกองเชียร์ยอดเยี่ยม ทำให้นักเรียนได้สัมผัสบรรยากาศความสามัคคีผ่านการแข่งขันกีฬาสีเกาหลีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งทีมที่ชนะในวันนั้นคือทีมสีฟ้า ได้รับธงชัยชนะและของรางวัลที่ระลึกจากศูนย์วัฒนธรรมเกาหลี ในช่วงเวลาบ่ายเป็นต้นไป ทางศูนย์ฯ ได้เตรียมบูธกิจกรรมสัมผัสวัฒนธรรมเกาหลีมากมาย ไม่ว่าจะเป็นบูธชุดฮันบก บูธชุดนักเรียนเกาหลี, บูธตีแป้งต๊อก, บูธการละเล่นพื้นบ้านเกาหลีอย่าง ทูโฮ, เชกีชากี และนอลตวีกี, บูธหัตถกรรมเกาหลี และบูธอาหารเกาหลีเมนู, กิมจิจอน, ต๊อกบกกี และออมุกปูซาน นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมเวิร์กช็อปซามุลโนรีและระบำหน้ากาก และเวิร์กช็อป K-POP Dance รวมถึงกิจกรรม K-POP Random Play Dance ที่มีผู้เข้าร่วมกว่า 100 ท่าน นางซอนจู ลี ผู้อำนวยการศูนย์วัฒนธรรมเกาหลีประจำประเทศไทย ได้กล่าวว่า "หลาย ๆ ท่านเริ่มรู้จักและสนใจในการแข่งขันกีฬาสีเกาหลีจากซีรีส์เรื่อง 'Squid Game' ดิฉันจึงตั้งใจเตรียมงานนี้ขึ้นมาเพื่อให้นักเรียนในพื้นที่จังหวัดนนทบุรีได้เพลิดเพลินไปกับกิจกรรม รวมถึงสัมผัสวัฒนธรรมเกาหลี และหวังว่านักเรียนทุกท่านจะสามารถเข้าใจในวัฒนธรรมเกาหลีได้อย่างลึกซึ้งผ่านกิจกรรมการแข่งขันกีฬาสีเกาหลีในครั้งนี้ และมอบความรักให้กับวัฒนธรรมเกาหลีต่อไปค่ะ"