วันที่ 17 ธันวาคมที่ผ่านมา ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลีได้จัดกิจกรรมวันกิมจิ '2025 KIMJANG DAY' ณ โคเรียนทาวน์

ในวันงาน ซึ่งปัจจุบันดำเนินการจัดเข้าสู่ปีที่ 3 มีชาวกรุงเทพมหานคร รวมถึงหน่วยงานรัฐบาลและคณะทูตานุทูต อาทิ กระทรวงการต่างประเทศ และศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร จำนวนกว่า 250 ท่าน เข้าร่วมกิจกรรมทำกิมจิ โดยใช้ผักกาดขาวจากเมืองแฮนัม และวัตถุดิบพืชผักท้องถิ่นไทย

ในช่วงพิธีเปิด ฯพณฯ นายปาร์ค ยงมิน เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐเกาหลีประจำประเทศไทย ได้กล่าวถึงปัจจุบันที่มีอาหารเกาหลีมากมายกำลังได้รับความรักจากผู้คนทั่วโลก แต่อาหารเกาหลีชนิดแรกที่ผู้คนทั่วโลกได้รู้จัก นั่นก็คืออาหารที่ทำให้ชาวเกาหลีรู้สึกถึงถิ่นกำเนิดอย่าง 'กิมจิ' อีกทั้งเอกอัครราชทูตปาร์ค ยังรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ทำกิมจิ อันเป็นวัฒนธรรมที่แสดงให้เห็นถึงความสามัคคีภายในชุมชน ร่วมกับผู้คนในพื้นที่ ณ กรุงเทพมหานคร ซึ่งเป็นเมืองแห่งการนำเทรนด์ด้านอาหารระดับสากล

นอกจากนี้ ทางศูนย์ฯ ยังได้เชิญทีมการแสดง 'อาราฮัน' จากประเทศเกาหลี ร่วมทำการแสดงและการละเล่นพื้นบ้านเกาหลีสุดตื่นตามากมาย เช่น การแสดงเปิดงานอย่าง มุนกุด, การแสดงพันกุด, การละเล่นพอนา, การละเล่นจุกบังอุล และระบำสิงโต เป็นต้น เพื่อมอบความสุขให้แก่ผู้เข้าร่วมงานทุกท่าน

หลังเสร็จกิจกรรมการทำกิมจิ ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลีได้รับความร่วมมือจากสมาคมกิจการร้านอาหารเกาหลีหลายแห่ง ในการจัดเตรียมอาหารหลากหลายเมนูที่เหมาะกับการรับประทานคู่กิมจิ อาทิ ก๋วยเตี๋ยวเกาหลีสำหรับงานฉลอง หมู่ย่างเกาหลี แพนเค้กกิมจิ และกิมจิเต้าหู้อ่อน เพื่อแบ่งปันให้ผู้เข้าร่วมงานทุกท่านได้ลองลิ้มรส

ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลี จะยังคงมุ่งมั่นในการส่งเสริมและเผยแพร่วัฒนธรรมและอาหารเกาหลีอย่างต่อเนื่อง